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其他資訊

　　本書透過認識「架」起一身健康的骨骼，
　　從骨骼的架構、組成、適合的食物、
　　破壞骨質的元素、骨骼相關病症全方位介紹之外，
　　更精心搭配嚴選養骨湯食譜+保鈣蔬果汁+骨骼保養運動
　　全面預防保健常見骨骼疾病，
　　讓您脫胎換「骨」，和老骨頭說掰掰！～
　　從現在起開始保存骨本，培養滿滿的骨力與元氣，成為有骨氣的現代人！

本書特色

　　◎７大項健骨補鈣重要觀念
　　◎１０種常見骨骼疾病認識Ｘ預防保健Ｘ運動保養
　　◎１９種提升骨骼力的全方位五色蔬果汁
　　◎２５道嚴選補骨保骨湯品

　　從日常生活注意，到飲食攝取吸收，再到運動提升骨骼力，
　　給你一身好「骨」氣！「鈣」出滿滿好骨力！

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 養沛文化編輯部    新功能介紹
• 出版社：養沛文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/06/10
• 語言：繁體中文

其他新聞

文、圖／台南先生 在地經營50多年的無名三輪車，只賣黑輪、米血、甜不辣、魚板4樣產品，每日限量供應，晚來保證吃不到，用料實在的食材搭配老闆獨家研發的特調醬汁，許多在地人都是吃這一味長大 沒有店名也沒有掛招牌的三輪車，平日都是兒子跟媳婦出來擺攤，老闆六日才會出來。小老闆說秋冬季節很多人去附近拍完落羽松就會順道過來吃，週末假日通常都是人潮滿滿 只賣4樣，產品都是每天限量供應，其中魚板是近3年才開始賣的新產品。小老闆說農曆過年期間為了方便找錢，全部產品都是賣10元，過年後就恢復原本價格 所有產品都是用炸的，有別於其他黑輪攤是採用關東煮或炭烤方式的吃法 喜歡吃脆硬一點的，可以灑點胡椒粉直接吃 不過真正內行人的吃法，就是要搭配他們家的特調黑胡椒醬跟蘑菇醬，炸好後的食材會直接泡在醬汁裡，入味之餘也能讓炸過後的外皮變得比較軟Q好入口 想要在現場吃的人可以跟老闆要盤子，比較方便食用。甜不辣讓我留下深刻印象，非常厚實Q彈 三種吃法建議都可以嘗試看看： （1）灑胡椒粉直接吃：可以吃到外脆內軟的口感，不過這種吃法只建議現場吃，放冷後會變太硬 （2）黑胡椒醬：黑胡椒醬帶點辛辣度，適合愛吃辣跟重口味的朋友 （3）蘑菇醬：鹹甜交融帶有獨特香氣，卻又不會過甜，搭配任一種食材都非常適合，非常百搭 【店家資訊】（內容如有異動，依店家公告為準） 地址：台南市六甲區民權街43號（六甲國中旁） 電話：0913734472 營業時間：（週三公休） （1）週一至週五10:30~賣完為止（大約下午4:30完售） （2）週六日09:30~賣完為止（大約下午4點完售） 介紹台南隱藏版美食為宗旨 台南先生FB粉絲專頁＆部落格

中秋前夕，知名作家、同時也是人稱「台南小吃一哥」的王浩一，帶著我們走在台南巷弄裡、通往他的私房老餅店的路上，我問起他的電視節目搭擋劉克襄形容他：「王浩一走到哪裡，都像一隻餓了3天3夜的棕熊，靈敏地嗅聞出哪裡有好吃的。」我問，好友這樣形容他，能接受嗎？王浩一發出「哼…」的低低笑聲，文藝大叔的眼睛瞇成一條縫，眼尾長出幾條眼紋線，沒有回話，人已經被街邊的水果攤吸引了過去。 他走到籃子前抓了幾顆蘋婆，轉身跟我說：「這個現在正著時，我都烤來吃，應該一斤160元。」接著他走向前問老闆娘多少錢，答案正是「一斤百六啦。」然後他回頭對著我們用拳頭捶捶自己胸口，神采飛揚。 這真是太神奇，我們這趟任務是要去找餅，只是剛好經過水果攤，猜價這段是臨時演出，沒有RE過，王浩一完全命中，然後，「欸，我們去餅店！」他高大圓圓的身軀繼續向巷子裡鑽去，嗯.....那背影確實有點像是快樂的、胃口很好的、正在一路覓食的棕熊。 圖文／鏡週刊   王浩一 Profile 南投出生，在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學，目前定居台南，人稱「台南小吃一哥」，他戲稱自己是「島內小留學生」，也是「愛吃的文藝大叔」，著有《小吃研究所》《旅食小鎮》等書，也是公視《浩克慢遊》節目主持人，最愛拿著筷子「凸」全台，擅長用食物述說人情故事和小鎮風土。 市場裡的老餅店「寶來香 」　 人鬼神共享的祭祀糕餅 清晨時段我們跟著王浩一走在水仙宮菜市場，他經過水果攤時，挑選果子問價格，經過魚攤時，老闆娘喊著說要送他虱目魚頭，讓他回家煮魚湯，抵達市場裡老餅鋪「寶來香 」時，他接過老闆之一的王清源手中的竹筷子，老闆回頭去忙烤餅，他就自個兒蹲在走道邊為發糕點上「四紅」。 「發糕上的四紅有賞賜的吉祥意思，相傳是楊貴妃的老公唐玄宗有次擲骰子停在四點大贏，龍心大悅，連骰子能分紅，於是骰子的四點就一路紅到今天。」王浩一眼中的老餅都有故事。 接著他拿起黑色烤盤裡的「柴梳餅」說：「柴梳餅是我這兩年來才發現的，怎麼會有這麼好吃的老餅，形狀像是古代女生梳髪用的半圓梳，原味是蒜蓉的，鹹香鹹香； 餅上有蓋章的是咖哩口味，台南人會吃咖哩是受日本人影響，明治維新時開始洋化，咖哩從歐洲帶進日本，又再帶到被殖民的台灣。」 三色糕　7月好兄弟的開胃糕點 現在看來狹小、擁擠，又隱身在菜市場的寶來香，從清朝時期到民國初年時可是座落在黃金地段的餅店，老店傳承三代，至今持續做著「小月餅」、百年前的圓型「鳯梨酥」，拜神明的全雞、螃蟹、豬肉片等形狀的「餅五牲」及「九豬十六羊」。 我們來訪時正值農曆七月，店家正在趕做要請好兄弟吃的「三色糕」，王清源解釋說：「餓鬼由餓鬼道出來，身體很餓、喉嚨很細，請吃三色糕可以開焰口，才能開始開始大快朵頤。」 移居台南20年的王浩一覺得，台南人跟外縣市的人閒談提到自己是台南人時，都會有點文化認同上的小驕傲，他分析說：「一個老城市要ㄍㄧㄣ 住風華，必定得有一群心態上及經濟上的士紳，他們在重要的節慶、節氣時，會展現對生活及禮儀的講究，就像是嫁娶時得做什樣的大餅，過年時餐桌必定要擺足幾道菜，拜拜時也要把最好心意奉獻給神明。」 台南老糕餅之所以發展得深遠又蓬勃，也源於種種虔誠的民間信仰，也紮根於講究的生活。 寶來香餅舖 地址：台南市神農街8號（水仙宮市場內） 電話：06-227-6886 營業時間：08:00~16:00，週一公休。 刷卡：不可   相關閱讀：文藝大叔王浩一的台南私房老餅店（下） 更多鏡週刊報導 文藝大叔王浩一的台南私房老餅店（上）寶來香 百歲老餅林金生香的華麗轉身　新舊滋味一檊揉合 跟著小吃教主王浩一　闊嘴呷鹿港菜市仔

中秋前夕，知名作家、同時也是人稱「台南小吃一哥」的王浩一，帶著我們走在台南巷弄裡、通往他的私房老餅店的路上，我問起他的電視節目搭擋劉克襄形容他：「王浩一走到哪裡，都像一隻餓了3天3夜的棕熊，靈敏地嗅聞出哪裡有好吃的。」我問，好友這樣形容他，能接受嗎？王浩一發出「哼…」的低低笑聲，文藝大叔的眼睛瞇成一條縫，眼尾長出幾條眼紋線，沒有回話，人已經被街邊的水果攤吸引了過去。 他走到籃子前抓了幾顆蘋婆，轉身跟我說：「這個現在正著時，我都烤來吃，應該一斤160元。」接著他走向前問老闆娘多少錢，答案正是「一斤百六啦。」然後他回頭對著我們用拳頭捶捶自己胸口，神采飛揚。 這真是太神奇，我們這趟任務是要去找餅，只是剛好經過水果攤，猜價這段是臨時演出，沒有RE過，王浩一完全命中，然後，「欸，我們去餅店！」他高大圓圓的身軀繼續向巷子裡鑽去，嗯.....那背影確實有點像是快樂的、胃口很好的、正在一路覓食的棕熊。 圖文／鏡週刊   王浩一 Profile 南投出生，在嘉義讀國中、台北上高中、台南念大學，目前定居台南，人稱「台南小吃一哥」，他戲稱自己是「島內小留學生」，也是「愛吃的文藝大叔」，著有《小吃研究所》《旅食小鎮》等書，也是公視《浩克慢遊》節目主持人，最愛拿著筷子「凸」全台，擅長用食物述說人情故事和小鎮風土。 市場裡的老餅店「寶來香 」　 人鬼神共享的祭祀糕餅 清晨時段我們跟著王浩一走在水仙宮菜市場，他經過水果攤時，挑選果子問價格，經過魚攤時，老闆娘喊著說要送他虱目魚頭，讓他回家煮魚湯，抵達市場裡老餅鋪「寶來香 」時，他接過老闆之一的王清源手中的竹筷子，老闆回頭去忙烤餅，他就自個兒蹲在走道邊為發糕點上「四紅」。 「發糕上的四紅有賞賜的吉祥意思，相傳是楊貴妃的老公唐玄宗有次擲骰子停在四點大贏，龍心大悅，連骰子能分紅，於是骰子的四點就一路紅到今天。」王浩一眼中的老餅都有故事。 接著他拿起黑色烤盤裡的「柴梳餅」說：「柴梳餅是我這兩年來才發現的，怎麼會有這麼好吃的老餅，形狀像是古代女生梳髪用的半圓梳，原味是蒜蓉的，鹹香鹹香； 餅上有蓋章的是咖哩口味，台南人會吃咖哩是受日本人影響，明治維新時開始洋化，咖哩從歐洲帶進日本，又再帶到被殖民的台灣。」 三色糕　7月好兄弟的開胃糕點 現在看來狹小、擁擠，又隱身在菜市場的寶來香，從清朝時期到民國初年時可是座落在黃金地段的餅店，老店傳承三代，至今持續做著「小月餅」、百年前的圓型「鳯梨酥」，拜神明的全雞、螃蟹、豬肉片等形狀的「餅五牲」及「九豬十六羊」。 我們來訪時正值農曆七月，店家正在趕做要請好兄弟吃的「三色糕」，王清源解釋說：「餓鬼由餓鬼道出來，身體很餓、喉嚨很細，請吃三色糕可以開焰口，才能開始開始大快朵頤。」 移居台南20年的王浩一覺得，台南人跟外縣市的人閒談提到自己是台南人時，都會有點文化認同上的小驕傲，他分析說：「一個老城市要ㄍㄧㄣ 住風華，必定得有一群心態上及經濟上的士紳，他們在重要的節慶、節氣時，會展現對生活及禮儀的講究，就像是嫁娶時得做什樣的大餅，過年時餐桌必定要擺足幾道菜，拜拜時也要把最好心意奉獻給神明。」 台南老糕餅之所以發展得深遠又蓬勃，也源於種種虔誠的民間信仰，也紮根於講究的生活。 寶來香餅舖 地址：台南市神農街8號（水仙宮市場內） 電話：06-227-6886 營業時間：08:00~16:00，週一公休。 刷卡：不可   相關閱讀：文藝大叔王浩一的台南私房老餅店（下） 更多鏡週刊報導 文藝大叔王浩一的台南私房老餅店（上）寶來香 百歲老餅林金生香的華麗轉身　新舊滋味一檊揉合 跟著小吃教主王浩一　闊嘴呷鹿港菜市仔

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